【2026必吃】超人氣「生甜甜圈」到底在紅什麼?入口即化的爆漿口感,這篇一次告訴你!

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最近滑手機是不是常被這圓滾滾、沾滿糖粉的小可愛刷屏呢?沒錯,就是席捲甜點界的「生甜甜圈」!那種超越雲朵的柔軟度,搭配咬下瞬間噴發的濃郁內餡,簡直是忙碌生活裡最溫柔的慰藉。今天就讓ㄚ季帶你一起揭開這份爆餡幸福的美味祕密吧~

生甜甜圈與普通甜甜圈有什麼不同?一吃就回不去的秘密

麥仕佳生甜甜圈

什麼是「生甜甜圈」?這個「生」字大其實有學問

很多人問,「生」字難道是沒熟嗎?才不是呢!就像生吐司一樣,「生」代表的是「新鮮、純粹與極致柔軟」。職人們選用高品質麵粉,透過高含水量的比例與特殊的發酵工法,讓麵糰在油炸後依然保持濕潤 Q 彈。那種入口即化、完全不乾口的層次感,正是它讓所有人一吃就著迷的神祕魔力。

傳統甜甜圈 vs. 日式生甜甜圈

比起傳統甜甜圈較為扎實或帶有空氣感的咬勁,生甜甜圈追求的是一種空氣感十足的柔軟

比較項目傳統甜甜圈日式生甜甜圈
麵體口感較有嚼勁、扎實極致柔軟、入口即化
內餡豐富度通常無餡或僅表層淋醬飽滿爆漿內餡,層次豐富
製程重點快速發酵、高溫油炸低溫發酵、水分含量高
傳統甜甜圈與生甜甜圈比較表

嚴選口味大公開!內餡控絕對不能錯過的TOP4生甜甜圈口味

麥仕佳生甜甜圈
麥仕佳生甜甜圈

麥仕佳推出的生甜甜圈系列,每一顆都是職人新鮮製作,每天下午 4 點準時開賣,售完為止喔!

TOP1:原味

這款絕對是經典中的經典!濃郁的牛奶餡搭配層次感十足的楓糖麻糬,Q 彈與綿密交織。

TOP2:草莓

女孩們的首選!除了核心的濃郁牛奶餡,還加入了香甜草莓醬與新鮮草莓,酸甜適中的粉嫩滋味。

TOP3:藍莓

選用果香濃郁的藍莓醬與新鮮藍莓點綴,搭配奶香十足的內餡,清爽不膩口。

TOP4:提拉米蘇

大人系的質感甜點!牛奶餡混合奶香卡彭,再撒上微苦的可可粉並點綴蜜核桃,口感極具層次。

口味名稱核心配料特色售價 (NT$)
原味牛奶餡 / 楓糖麻糬$60
草莓草莓醬 / 新鮮大湖草莓$70
藍莓藍莓醬 / 新鮮藍莓$65
提拉米蘇奶香卡彭 / 蜜核桃$65
麥仕佳生甜甜圈口味一覽表

如何挑選最好吃的生甜甜圈?掌握這 3 個關鍵準沒錯

麥仕佳生甜甜圈

1.麵團的含水量與柔軟度是靈魂

好的生甜甜圈拿在手上就能感受到它的「嬌嫩」。輕輕一壓會緩慢回彈,咬下時不會有油膩感,而是充滿水分的濕潤與麵粉自然的甜香。

2.內餡是否使用天然乳霜,告別人工甜膩感

內餡是生甜甜圈的靈魂。麥仕佳堅持選用優質牛奶餡與新鮮果醬,確保每一口爆漿都是絲滑細緻,而非厚重的香料味。

3.新鮮度是美味關鍵,在地名店現點現做最過癮

生甜甜圈因為含水量高,「現點現吃」或是當天品嚐是最佳時機。選擇像麥仕佳這樣每日下午固定時間出爐、限量製作的店家,才能確保吃到最新鮮的酥軟感。

建議食用方式最佳品嚐口感保存方式
常溫當日吃最能感受麵體的柔軟與 Q 度建議購買當天食用完畢
冷藏保存內餡像冰淇淋般綿密需冷藏冷鮮
回溫小撇步微波 5-10 秒可恢復柔軟不建議過度加熱避免融化

今天就用這份爆餡的幸福感,好好療癒自己吧!

生活偶爾需要一點甜,而生甜甜圈那種溫柔的觸感與豐富的層次,正是最好的心靈補給。不論是下午茶想犒賞自己,還是想帶份驚喜回家與家人分享,麥仕佳的生甜甜圈都能讓你感受到職人手作的溫度。今天下午四點,別忘了來帶走屬於你的那份幸福喔!

麥仕佳生甜甜圈哪裡買?全台各地麥仕佳烘焙坊實體門市據點一次看!

以小編我自己的經驗來說,去麥仕佳烘焙坊買新春送禮的甜點,還是去他們的實體門市比較方便快速,且現場門市的選擇也一定比麥仕佳烘焙坊線上商城來的多。

而目前麥仕佳烘焙坊的實體門市,主要聚焦在台中、彰化兩地,共有 17 間實體門市,以下小編幫各位將麥仕佳烘焙坊全台中、彰化的實體銷售據點,整理如下給各位參考:

1. 麥仕佳烘焙坊-台中大墩店

訂購專線:04-23299555

2. 麥仕佳烘焙坊-台中旅順店

訂購專線:04-23281555

3. 麥仕佳烘焙坊-台中漢口店

訂購專線:04-22379555

4. 麥仕佳烘焙坊-彰化秀水店

訂購專線:04 768 9111

5. 麥仕佳烘焙坊-彰化員林中山店

訂購專線:04 839 9555

6. 麥仕佳烘焙坊-彰化市中正旗艦店

訂購專線:04 729 2555

7. 麥仕佳烘焙坊-彰化三民店

訂購專線:04 728 7222

8. 麥仕佳烘焙坊-彰化大埔店

訂購專線:04 711 9801

9. 麥仕佳烘焙坊-彰化彰南店

訂購專線:04 732 5558

10. 麥仕佳烘焙坊-彰化師範實踐店

訂購專線:04 727 8816

11. 麥仕佳烘焙坊-彰化和美旗艦店

訂購專線:04 757 7555

12. 麥仕佳烘焙坊-彰化鹿港中山店

訂購專線:04 776 6555

13. 麥仕佳烘焙坊-彰化鹿港萬壽店

訂購專線:04 778 0555

14. 麥仕佳烘焙坊-彰化員林大同店

訂購專線:04 835 1555

延伸閱讀:平價超人氣》台中蛋糕推薦【麥仕佳烘培坊】甜點控必看!

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